Kakaós kecsketej fagylalt
Egy finom csokoládé fagylalt recept, ami kb. fél liter fagylaltra elegendő. (Fagylaltkészítő gép szükséges hozzá.) Hozzávalók 1/4 csésze por cukrozatlan kakaópor 1/2 csésze cukor 1/4 teáskanál só 1 csésze kecsketej 2 tojássárgája, enyhén felvert 2 csésze tejszín 1 teáskanál vaníliás cukor 1/2 csésze csoki chips Egy fazékban habverővel összedolgozzuk a kakaót, cukrot, sót, és a […]
Cajeta, mexikói édesség különlegesség kecsketejjel
Cajeta, mexikói édesség különlegesség kecsketejjel, muszáj kipróbálni! Az elkészült Cajeta (ejtsd: CAH-he-tah) felhasználható gyakorlatilag bármihez, amihez karamellt szoktunk, pl. fagylalt, alma, sütemény vagy torta töltelékként. De önmagában is fogyasztható és a mexikói gyerekek nagyon szeretik. Hozzávalók: 1 liter kecsketej 1 csésze cukor 1/4 tk. szódabikarbóna 1 és 1/2 evőkanál kukoricakeményítő (opcionális, mert teltebb szirup lesz […]
Bővebben