Krémsajtok, kőrözött
Friss tejből készült krémsajtok
Olajban érlelt sajtok
Olíva vagy tökmag olajban érlelt kecskesajtok
Füstölt kecskesajtok
Natúr kecskesajt bükk vagy tölgyfán füstölve. 40-50 dkg tömbökben.
Érlelt kecskesajtok
1-2 hónapig érlelt kecskesajtok, különféle ízesítésben.
Friss kecskesajtok
Körülbelül 20-25 dkg kör alakú formára készülnek, fél vagy egész vásárolható belőle.
Grillezet kecskesajt balzsamecetes öntettel
Hozzávalók: 3 evőkanál extra szűz olíva olaj 1 evőkanál balzsamecet egy teáskanál folyós méz egy teáskanál teljes kiőrlésű mustár só és fekete bors salátalevelek 40-45 dkg kecskesajt, ujjnyi vastagságú szeletekre vágva A balzsamecetes öntethez összekeverjük a hozzávalókat, egy csipet porcukrot is adhatunk hozzá. A salátaleveleket egy tálba tesszük, majd ráöntjük az öntetet. A kecskesajtot egy […]
Grillezett kecskesajt szendvics
Hozzávalók: olívaolaj 1 nagy fej hagyma, megtisztítva, vékonyra szeletelve só fekete bors 8 szelet olasz vagy kovászos kenyér 15-20 dkg kecskesajt Egy serpenyőben 2 evőkanál olívaolajat felmelegítünk. Hozzákeverjük a hagymát, sót és borsot, és főzzük gyakori kevergetéssel 12-15 percig, vagy amíg a hagyma arany színű lesz. 4 szelet kenyeret előkészítünk, majd egyenletesen elosztjuk rajta kecskesajtot […]
Sajttorták
Az Önök megrendelése szerint lehet 15 személyestől akár 50 személyesig is a mérete, ízesítése is kívánság alapján történik (natúr, zöld-fűszeres, lilahagymás, egyedi ötletek, stb.).
Bővebben